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        商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。

        罩式洗碗碟機采用旋轉式洗滌臂，確保一流的洗滌效果；電氣上采用電子芯片程序控制系統和新穎的操作面板，從而獲得最舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用于200人以下的酒店賓館等用餐場所。

        籃拷貝式洗碗碟機是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種形式。可以清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等器具，適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所。

        全主動洗碗機可分為兩款：籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機；全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。　籃傳式全自動洗碗機：將被清洗物放入清洗框中，整框放進入料口，進行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小時用水量 約1.5T/h電源 380V/50H，機器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式：電加熱蒸汽加熱定做機型：可按尺寸定做。

         帶傳式洗碗碟機都具有高洗滌劑業務能力、低使用成本費用、正常的返修率、侵占面積小等亮點，是大大中小供餐經營的地方必不少的洗滌劑產品。靈活性的輸出模塊組成設計方案，技能巨大。該產品常代替校園、機構、大中型品牌、食材配送工廠、航空集團肉食品工廠、餐盤殺菌消毒工廠等大中型奶茶經營的地方。

         且(qie)超(chao)超(chao)聲(sheng)波(bo)原(yuan)理(li)檢查(cha)熱量(liang)順(shun)利通(tong)過交流電源改(gai)變(bian)為廠家(jia)自激(ji)振蕩熱量(liang)后(hou)參與水當作(zuo)有(you)機溶劑(ji)，在夜體中運動并制造空化氣泡圖片，得以阻隔混(hun)合物的(de)(de)物質，并用每(mei)秒幾(ji)斤28000次有(you)及大于的(de)(de)每(mei)一次參與提取與致裂(lie)，之所(suo)以種清潔途徑對廚具不(bu)會有(you)的(de)(de)清潔不(bu)超(chao)過的(de)(de)盲點，且(qie)行業內證(zheng)明信(xin)超(chao)超(chao)聲(sheng)波(bo)原(yuan)理(li)檢查(cha)波(bo)清潔的(de)(de)干(gan)凈干(gan)燥較高。

      超聲波洗碗機專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行全方位清洗。另外，超聲波形成與爆破之間會產生高達300攝氏度的高溫效應，有資料表明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具進行消毒、能殺死數十種致病菌。超聲波洗碗機因為體積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以高效，環保，節能的優勢受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們青睞。