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攪伴和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式攪拌和面機和非真空式混合和面機。分為臥式、立試、單軸、雙軸、半軸等。
機用戶由均勻攪拌缸、攪勾、齒輪傳動系統、家用電器盒、軸承座等位置組合。
旋轉攪勾由傳動液壓裝置裝制裝制發揮在攪伴缸內傾動，同時攪伴缸在傳動液壓裝置裝制裝制發揮下為穩態極限速度晃動。缸內秘制調料不停的被推、拉、揉、壓，充沛摻合，快混合著，使油性秘制調料能夠得到光滑的水化成用，尋址鋼筋，成為了擁有一定的延展性、伸拉性和分子運動光滑的面團。
A、攪---攪無鹽黃油、攪餅干、攪純牛奶、打雞蛋黃等；
B、揉---揉面團
C、拌---打葡萄汁、拌果汁、拌面、拌奶凍、拌冷菜等；
